Gastronomía
La gastronomía asturiana es muy rica y combina equilibradamente tradición e innovación en todo tipo de platos y creaciones.
Sopas,
Guisos y legumbres,
Pescados y mariscos,
Carnes y aves,
Ensaladas y verduras,
Tapas y pinchos,
Arroces,
Pastas,
Postres,
Bebidas y cócteles.
Los platos típicos de la gastronomía asturiana podemos dividirlos en 7 grandes grupos:
Pan
Dentro de este grupo cabe destacar las fariñes,
papas, la boroña,
la empanada de chorizo, jamón y huevo cocido, los tortos, bollos
preñados y los frixuelos.
Frutas y hortalizas
Aquí tenemos que destacar la fabada asturiana, el pote asturiano, y
dentro de las frutas la más importantes es la manzana, con la cual se
elabora la sidra. También son típicos los higos, castañas, nueces y
avellanas.
Pescados y mariscos
El
besugo, el rape, la merluza a la sidra, la ventresca, lubina, sardina y
la parrocha. También se encuentran en algunos ríos la trucha y el
salmón.
Carnes
Son
muy ricos los callos, el cachopo, el churrasco y el lechazo al horno.
También los embutidos del cerdo (chorizo, morcilla,
lacón, etc).
Quesos
Los quesos de Cabrales, Gamonedo y Afuega'l Pitu tienen
denominación de origen europea.
Postres
El arroz con leche, las casadielles, las marañuelas, los frixuelos...
Bebidas
La bebida típica de Asturias es la sidra.
¿Dónde comer? Aquí pueden buscar los restaurantes o sidrerías en el municipio que deseen.
¿Dónde comer? Aquí pueden buscar los restaurantes o sidrerías en el municipio que deseen.
Arte de Asturias
El arte asturiano se encuadra dentro del llamado Arte Prerrománico. Abarca desde finales del siglo VIII hasta comienzos del siglo X, pudiendo distinguirse los siguientes periodos: Prerramirense, Ramirense y Postrramirense.
Fachada de Santa María del Naranco, uno de los edificios prerrománicos asturianos más conocidos del arte prerrománico Asturiano.
El prerrománico está unido al poder regio, con obras como iglesias de planta basilical, con las siguientes características:
- Decoración con medallones, celosías y pinturas murales.
- Uso de la bóveda de cañón, apoyada en arcos jafones.
- Arco de medio punto.
- Fustes de las columnas con estrías verticales y helicoidales.
Algunos ejemplos de arte prerrománico son los siguientes, puedes encontrar más informacion accediendo a cada enlace y ver muchos más:
Ciudades de Oviedo
¿Qué ver y qué hacer por Oviedo?. Aquí les presento las tres ciudades de Oviedo y qué visitar en cada una de ellas.
- Oviedo, la capital del Principado.
Un paseo por el Casco Antiguo, donde destaca la Catedral, la Cámara Santa, algunas iglesias y conventos como el de las Pelayas, o Museos, como el de Bellas Artes o el Arqueológico.
Una tapa en el Boulevard de la sidra. Se llama así a la Calle Gascona, jalonada de restaurantes y sidrerías, donde se degusta sidra y gastronomía típica.
De tiendas por Uría. Esta calle es uno de los grandes ejes comerciales de la ciudad y resume cómo ha evolucionado la ciudad a lo largo del siglo XX. En su entorno, un espacio verde emblemático para la ciudad: el Campo San Francisco.
La ciudad del Arte y de los Premios Princesa de Asturias. Arte Prerrománico - declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO -, Contemporáneo, esculturas, etc., y una intensa vida cultural que tiene su culminación con la ceremonia de entrega de los Premios Princesa de Asturias.
Visitas guiadas:
Consultar con el Centro de Información Turística del Principado de Asturias
- Gijón, la más grande en número de habitantes.
Una vuelta por Cimadevilla, antiguo barrio de pescadores, que conserva edificaciones, trazado y ambiente propio de su pasado marinero. Un lugar especial flanqueado por el Cerro de Santa Catalina - con su Elogio del Horizonte, símbolo turístico de la ciudad -, y las ruinas romanas y la muralla medieval por otro.
La Playa de San Lorenzo, el gran arenal urbano en forma de concha de casi dos kilómetros, que convierte el paseo marítimo gijonés en una delicia mirando al mar.
Poniente es otra de las playas gijonesas. Arenal artificial, ideal como solarium y para la práctica de deportes náuticos, en un entorno donde se puede disfrutar del Acuario, un centro de talasoterapia, restaurantes, etc.
La visita a Laboral Ciudad de la Cultura y a su Centro de Arte y Creación Industrial o al Jardín Botánico proporciona una inusitada visión de la cultura y el paisaje del entorno gijonés.
- Avilés, la que está más al oeste.
El Casco Antiguo de Avilés es uno de los mejor conservados de Asturias y constituye una muestra de la arquitectura civil y religiosa desde la Edad Media hasta nuestros días.
La ría de Avilés es uno de los estuarios naturales de mayor belleza de Asturias. Recuperada medioambientalmente, tiene un paseo en el que se contemplan el puerto deportivo y sus actividades, el
El Centro Niemeyer, la última y más importante obra del arquitecto brasileño Oscar Niemeyer en Europa es un equipamiento que pone un toque innovador y un nuevo "skyline" de la ciudad.
De tiendas por Avilés. Es un espacio ideal, especialmente en su zona antigua - calle de la Cámara y aledaños -, donde se ubica su antiguo mercado de abastos, que ha experimentado recientemente un acertado "reestiling".
Playas de Asturias
A continuación les muestro 6 playas de Asturias. Puede entrar en cada uno de los enlaces o el Turismo de Asturias para buscar más información y servicios de cada playa, los cuales son:
- Duchas
- Aseos
- Socorristas
- Surf
- Servicio de hostelería
- Parking
- Parking caravanas
- Área recreativa
- Admite animales
Rutas por Asturias
En Asturias además de ser un verdadero paraíso para el senderismo puedes disfrutar de una experiencia única con las rutas GR, rutas en coche, sendas costeras, rutas en BTT y ascensiones:
- Rutas GR
GR202 Ruta de la Reconquista
GR105 Ruta de las Peregrinaciones
GR105.2: Camín del Oriente
GR108 Travesía Andariega
GR-109 Ruta Asturias Interior
GR105 Ruta de las Peregrinaciones
GR105.2: Camín del Oriente
GR108 Travesía Andariega
GR-109 Ruta Asturias Interior
- Rutas en coche
- Rutas en BTT
- Sendas costeras
- Ascensiones
Buen blog
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